Situés en bordure de la Méditérranée et de l'Etang de Thau, les Caves Henri de Richemer, regroupent trois communes : Marseillan ville, Marseillan plage et Agde.

Situé sur la façade Méditerranéenne du département de l'Hérault, le terroir d'Agde-Marseillan est constitué essentiellement de colluvions formés de graviers et de sable.

D'autre part, par l'association de paramètres climatiques et pédologiques, ce terroir apparaît doté de hautes potentialités découlant de la fertilité de ses sols et de son climat particulièrement chaud. Néanmoins la proximité de l'étang de Thau apporte chaque matin et chaque soir une humidité bénéfique pour nos cépages blancs leur permettant de développer fraîcheur et arômes.

Le vignoble des Caves Henri de Richemer s'étend sur environ 1500 hectares. Cet espace viticole se partage en plusieurs cépages ; deux tiers des cépages sont des cépages blancs tels que le Chardonnay le Sauvignon, le Viognier … nous rencontrons aussi les cépages Terret-Bourret et Piquepoul qui sont typiques de cette région de l'Hérault.

Concernant les cépages rouges, le Merlot, le Cabernet-Sauvignon, la Syrah sont généralement vinifiés en rouge alors que le Carignan, le Grenache et le Cinsault permettent l'élaboration de vins rosés.